Tỏi đen Garlica 250g
348.000₫
Thông tin chung
Tỏi đen Garlica là sản phẩm cao cấp, được sản xuất trên công nghệ hiện đại, nguồn nguyên liệu tỏi được trồng và thu hoạch theo tiêu chuẩn an toàn GMP, ISO 22000:2018. Tỏi tươi sau khi lựa chọn được cho qua quá trình chế biến lên men chậm, dưới sự quản lý chặt chẽ về độ ẩm và nhiệt độ sẽ thành tỏi đen, có thể coi như một loại “siêu tỏi”, mang lại đầy đủ những công dụng tốt nhất của tỏi tươi nhưng được nhân lên gấp nhiều lần.
- Thành phần: Tỏi đen Garlica( tỏi đen cô đơn) lên men 100% từ tỏi tươi cô đơn, được trồng trọt và thu hoạch từ những cánh đồng nông nghiệp trù phú tại Kinh Môn, Hải Dương. Tại đây những củ tỏi tươi chất lượng được lựa chọn kĩ càng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Từ đó sản xuất ra tỏi đen Garlica dẻo ngọt, thơm ngon mà lại tốt cho sức khỏe con người.
- Người lớn ăn 2-3 củ, trẻ em ăn 1-2 củ tỏi đen cô đơn mỗi ngày.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
- NSX – HSD: In trên bao bì
Mục Lục
Công dụng của Tỏi đen Garlica
Tỏi đen Garlica đem đến nguồn giá trị cao cho sức khỏe nhờ sản xuất theo dây chuyền hiện đại. Nhờ đó sức khỏe người sử dụng được cải thiện đáng kể. Tỏi đen cô đơn Garlica được biến đến với rất nhiều công dụng. Một số công dụng tiêu biểu như:
- Tỏi đen giúp làm giảm cholesterol
- Bảo vệ tim mạch bằng cách khử hoạt tính các enzyme
- Tỏi đen chứa cytokinin – hoocmon thúc đẩy sự phát triển của tế bào và trì hoãn quá trình lão hóa
- Tỏi đen chống oxy hóa, hạ mỡ máu, thúc đẩy tuần hoàn
- Tăng hoạt tính các tế bào miễn dịch nhờ các hợp chất: Cycloallliin; Isoallliin; Glutathione
Xem thêm sản phẩm tương tự: Tỏi đen Garlica 250g
Các chất dinh dưỡng có trong tỏi đen Garlica?
Theo các nghiên cứu chỉ ra thì trong tỏi đen cô đơn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đó là những hợp chất với nguyên tố vi lượng. Sau quá trình lên men chậm với điều kiện nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng thì nó đã mang lại những tác dụng vô cùng quý hiếm đối với sức khỏe của chúng ta.
Trong tỏi đen có chứa các chất dinh dưỡng vượt trội so với tỏi tươi như sau: Protein, Vitamin B2, Vitamin B6, S-Allylcysteine, Polyphenol, SOD Enzine,…
Tỏi đen Garlica có lợi thế gì hơn so với các loại tỏi đen khác?
Hiện nay trên thị trường có 2 loại tỏi đen là tỏi đen 1 nhánh và tỏi đen nhiều nhánh .Tỏi đen Garlica là tỏi đen một nhánh, tỏi đen một nhánh được lên men từ tỏi trắng một nhánh (tỏi cô đơn – tỏi mồ côi). Do dưỡng chất của cây chỉ nuôi 1 nhánh tỏi duy nhất nên tỏi cô đơn nhiều giá trị dinh dưỡng hơn so với tỏi nhiều nhánh.
Tỏi không chỉ có vị thơm, cay nồng hơn các loại tỏi khác mà còn chứa nhiều tinh dầu, có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Cũng có nhiều phương pháp sản xuất tỏi đen. Như các gia đình hay hộ gia đình nhỏ lẻ làm tỏi đen thường dùng nồi cơm điện hoặc máy phun sương để ủ tỏi đen. Tuy nhiên, việc sử dụng nồi cơm điện và máy phun sương đều đem lại đến những hạn chế.
Hạn chế của việc làm tỏi đen cô đơn phương pháp thủ công
Ví dụ làm bằng nồi cơm điện thì thời gian sẽ ngắn, nhiệt độ không đủ để làm tỏi lên men tự nhiên. Do vậy người ta thường phải cho bia vào ủ cùng. Tuy nhiên khi cho bia vào sẽ làm mất hoàn toàn các dưỡng chất và nó dùng men của bia để tạo lên màu đen của tỏi.
Thứ hai, sử dụng máy phun sương làm tỏi đen hàng ngày sẽ làm bay hết nhiệt độ và hơi của tỏi ra ngoàI.Từ đó dẫn đến việc mình phải thường xuyên cấp ẩm. Chính vì việc thoát khí ra ngoài dẫn đến việc các dưỡng chất của củ tỏi gần như bay hết theo hơi làm củ tỏi mất hầu hết các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Với những phương pháp tự làm thủ công ở nhà như này, nếu không chế tốt về nhiệt độ, độ ẩm , kỹ thuật rất dễ làm biến đổi thành phần của tỏi, gây ra thành phần có hại và không tốt cho sức khỏe con người hoặc giá trị dinh dưỡng thấp hơn nhiều so với quy chuẩn.
Lợi ích của việc lên men tỏi đen cô đơn bằng công nghệ hiện đại
Với việc làm tỏi đen bằng máy tự động hóa khép kín theo công nghệ Nhật Bản, Tỏi đen Garlica sẽ giữ lại được độ ẩm và toàn bộ dưỡng chất của tỏi. Vì vậy nó tạo ra được rất nhiều chất dinh dưỡng. Hơn nữa, tỏi đen của Garlica sẽ giữ được màu đen tự nhiên, đều màu, không bị sượng đồng thời vẫn giữ được độ ngọt, độ ẩm, độ dẻo dai của tỏi. Và men của tỏi đen Garlica là hoàn toàn từ tinh chất củ tỏi lên men lại củ tỏi.
Tỏi lên men sẽ tiết ra dầu tỏi. Nhưng nếu làm bằng máy phun sương thì dầu tỏi sẽ bay đi hết. Còn làm bằng máy khéo kín thì sẽ được củ tỏi hấp thu lại trong quá trình lên men, tạo thành nhiều dưỡng chất, có tác dụng rất tốt cho việc phòng chống các bệnh về đường hô hấp, cải thiện các bệnh về tim mạch, chức năng gan thận, giảm cholestoron và điều chỉnh lượng đường huyết trong máu, ức chế khối u,….
Các thành phần có trong tỏi đen tiêu biểu để tạo ra nhiều công dụng vượt trội. Tiêu biểu như:
- – Allicin có thể làm cho hàm lượng đường trong máu duy trì ở mức bình thường
- – Hoạt chất Glycine làm giảm nồng độ đường huyết trong máu, ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường
- – S-allyl cysteine kích hoạt các enzym chống oxy hóa trong não, làm giảm các gốc tự do ngăn ngừa tổn thương.
Đó là lý do tại sao Tỏi đen Garlica vượt trội hơn hẳn, có hương vị thơm ngon, dẻo dai, dễ ăn mà hiệu quả lại rõ rệt mà người sử dụng có thể cảm nhận được.
Bà bầu ăn tỏi đen được không?
Việc bổ sung dinh dưỡng và phòng bệnh truyền nhiễm trong suốt quá trình mang thai là điều cần thiết. Nó sẽ giúp mẹ khỏe và con khỏe. Đối với câu hỏi này thì bà bầu ăn được tỏi đen nhưng không nên ăn quá nhiều. Bởi nó sẽ gây ra tác dụng phụ không mong muốn mà chúng tôi đã chia sẻ.
Tỏi đen Garlica không chỉ đem đến nhiều công dụng cho người bình thường. Bà bầu cũng là 1 trong những đối tượng Garlica muốn chăm sóc. Vì vậy, sản phẩm Garlica phong phú từ tỏi đen, hợp khẩu vị bà bầu. Từ đó, đem lại nguồn dinh dưỡng giá trị cao cho bà bầu.
- Ngăn ngừa rủi ro do biến chứng của huyết áp cao đến tim mạch của mẹ và thai nhi.
- Chống viêm nhiễm, tiêu độc, phòng bệnh ung thư và tăng sức đề kháng.
- Đào thải cặn bã, sản sinh hồng cầu, điều trị mụn, làm quá trình oxy hóa diễn ra chậm hơn nên các mẹ bầu sẽ có được nhan sắc ổn định.
- Giúp các mẹ bầu có được giấc ngủ sâu, không bị tỉnh giấc giữa đêm để thai nhi phát triển tốt nhất.
- Điều chỉnh hệ tiêu hóa của dạ dày và đường ruột.
- Tăng miễn dịch cho tất cả bà bầu từ tháng thứ 3 trở đi.
Có nên dùng nồi cơm điện tự làm tỏi đen cô đơn tại nhà?
Thay vì việc chọn mua tỏi đen cô đơn của những nơi sản xuất uy tín với giá tiền khá đắt đỏ thì nhiều người chọn cách tự làm với nồi cơm điện. Tuy nhiên, tỏi đen thành phẩm của bạn dù có thành công cũng không đảm bảo được lượng hoạt chất có trong đầy đủ. Đặc biệt, chúng ta còn chưa kể đến trường hợp tỏi đen bị khô, chua, ướt, đắng,… Vì thế, chúng ta không nên tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà.
Tham khảo thêm thông tin trên fanpage công ty: Tỏi đen Garlica
Related products
Garlica black garlic 250g
348.000₫
General information
- Ingredients: 100% fermented from lonely fresh garlic.
- Direction for use: Unpacked directly.
- Adults eat 3-5 bulbs, children eat 2-3 bulbs per day.
- Storage: Store in cool, dry place, away from direct light
- Date of manufacture: Print on package.
- Expiry date: 24 months from date of manufacture
Competitive Advantage of GARLICA black garlic with other companies
Currently, there are 2 types of black garlic on the market: black garlic 1 branch and black garlic with many branches. Garlica black garlic is one branch black garlic, one branch black garlic is fermented from white garlic one branch (lonely garlic – orphan garlic ). Because the nutrients of a single garlic clove plant, lonely garlic has more nutritional value than multi-armed garlic. Garlic is not only more aromatic and pungent than other types of garlic, but also contains many essential oils, which support the treatment of many diseases. There are also many methods of producing black garlic. Like families or small households making black garlic often use a rice cooker or nebulizer to brew black garlic. However, the use of rice cookers and nebulizers both bring limitations. For example, made by electric rice cooker, the time will be short, the temperature is not enough to naturally ferment garlic, so people often have to brew beer with it. However, when beer is added, it will completely lose the nutrients and it uses the yeast of the beer to create the black color of garlic.
Secondly, using a nebulizer to make black garlic daily will blow away the temperature and vapor of the garlic out, leading to the constant supply of moisture. Because the release of air leads to the garlic’s nutrients almost evaporating in the air, the garlic loses most of its health benefits. With these home-made methods, if you do not manipulate the temperature, humidity, the technique is easy to change the composition of garlic, causing harmful ingredients and not good for human health. or the nutritional value is much lower than the standard.
With the making of black garlic by a self-contained automation machine based on Japanese technology, Garlica Black Garlic will retain the moisture and all nutrients of garlic, so it creates a lot of nutrients. Moreover, Garlica’s black garlic will retain the natural black color, are colorless and uncomplicated, while retaining the sweetness, moisture, and toughness of garlic. And Garlic’s black yeast is completely from the essence of garlic, which ferments the garlic. The fermented garlic will produce garlic oil, but if done by a nebulizer, the garlic oil will fly away, while the well-closed machine will be absorbed by the garlic during the fermentation process, forming many nutrients. Very good for preventing respiratory diseases, improving cardiovascular disease, liver and kidney function, reducing cholesterol and regulating blood sugar, inhibiting tumors, ….
– Allicin can keep blood sugar levels maintained at normal levels
– Active ingredient Glycine lowers blood sugar levels, prevents and treats diabetes
– S-allyl cysteine activates antioxidant enzymes in the brain, reducing free radicals to prevent damage.
That is why Garlica Black Garlic dominates, has a delicious taste, supple, easy to eat but the effect is so obvious that users can feel.
Related products
